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Les Fils de Charles Favre
Syrah du Valais

Hurlevent

Syrah du Valais AOC

  • Anbaugebiet
    Chatroz/Sion, Mittelwallis.
  • Rebsorte/n
    Syrah. Die Gegend von Shyraz im alten Persien gilt als eines der ältesten Weingebiete der Welt. Während der Kreuzzüge des Mittelalters brachten die Ritter diese Rebe nach Europa. Man findet diesen Wein hauptsächlich in der französischen Côte-du-Rhône, von wo die Syrah ihren Weg ins Wallis fand. Hier war sie bis vor wenigen Jahren nur selten anzutreffen. Die Syrah gilt seit ihrer Einführung in unserem Kanton als «absolut hochwertig».
  • Verkostung
    Dieser Wein macht Furore: fast schwarz, wunderbares Bukett, ohne Vanillenote, im Gaumen konzentriert; ist reich und üppig, von grossem Potential.
  • Gastronomie
    Die Syrah «Chant du Vent», die «Grossartige» lässt sich sehr gut lagern und passt ausgezeichnet zu rotem Fleisch, Geflügel und Bergkäse.
  • Wir empfehlen,
    sie bei einer Temperatur von 16-20° zu geniessen.
75 cl. CHF 19.50    Warenkorb

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