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Les Fils de Charles Favre
Fendant Réserve

Hurlevent

Fendant Réserve AOC

  • Anbaugebiet
    Mittelwallis.
  • Rebsorte/n
    Chasselas (Gutedel). Ist seit dem 18. Jahrhundert in unserem Kanton heimisch. Im Wallis hört der Chasselas einzig auf den Namen „Fendant«. Dieser hat sich so eingebürgert, dass ein Weinbauer der übrigen Schweiz nie auf den Gedanken verfiele, seinen Chasselas „Fendant«zu taufen, denn dieses Wort ist durch den Zwang der Verhältnisse in den ausschliesslichen Besitz des Wallis übergegangen.
  • Verkostung
    Brillantes Strohgelb; in der Nase duftig mit floralen Aromen, leichte Hefenote; im Ansatz sehr zarte Kohlensäure, typisch und rein. Fendant „Hurelvent«ein trockener, aromatischer, süffiger und gefälliger Kumpel.
  • Gastronomie
    Er ist ein frischer Wein, der den Durst in allen seinen Spielarten zu stillen weiss. Aperitifwein «par excellence» harmoniert er auch vorzüglich zu Raclette, Fondue, Walliserteller, Sauerkraut und sämtlichen Käsegerichten. Er ist zur Freundschaft geboren. Wo immer Sie sein mögen, laden Sie ihn zu Tische.
  • Wir empfehlen,
    ihn bei einer Temperatur von 7 – 9° und jung zu geniessen.
75 cl. CHF 14.50    Warenkorb

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