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Les Fils de Charles Favre
Syrah de Sion

Grand Cru Ville de Sion

Syrah de Sion AOC

  • Aire de Production
    Notre Syrah Grand Cru Ville de Sion est produite dans la région de Molignon. Après une vinification traditionnelle, elle est élevée en barrique de chêne pendant 24 mois au minimum.
  • Cépage/s
    Constitutive des fameuses appellations Côte Rôtie et Hermitage, la Syrah a trouvé tout naturellement, en remontant le Rhône il y a un siècle, une nouvelle terre d'adoption. Bénéficiant d'un ensoleillement optimal, elle y donne des vins puissants et épicés. C'est à Sion, qu'a été plantée en 1922 la première Syrah valaisanne.
  • Dégustation
    Cette Syrah se caractérise par ses senteurs aromatiques complexes évoquant les fruits noirs. Ce vin corsé offre une intéressante structure tannique, il marie agréablement des côtés sauvages, aux notes de cuir et de moka et termine par une finale épicée rappelant le poivre.
  • Gastronomie
    Excellent vin de garde, cette Syrah se marie parfaitement avec les viandes rouges et blanches, le gibier et les fromages du pays.
  • Nous vous recommandons
    de l'apprécier à une température de 16 à 20°.
75 cl. CHF 33.00    Panier

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