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Les Fils de Charles Favre
Petite Arvine

Cave de Montorge

Petite Arvine AOC

  • Aire de production
    Mûrie sur des collines favorables et extrêmement bien situées du Valais central, rive droite.
  • Cépage
    Petite Arvine. Elle est issue du plant indigène du même nom, vraisemblablement importé autrefois de l'Italie romaine, et qui prospère admirablement dans les situations escarpées et chaudes. C'est le cépage blanc valaisan par excellence, «Le roi des vins, le vin des rois» selon d'éminents spécialistes.
  • Dégustation
    C'est notre plus beau cépage : il possède un bouquet complexe d'agrumes, de pamplemousse, parfois citronné. Le corps est racé et marqué d'acidité. La note discrètement salée vient en finale, raffinée au soupçon de douceur.
  • Gastronomie
    Laissez-vous séduire par son parfum, où se mêlent senteurs exotiques, vivacité et générosité. Notre Petite Arvine est un plaisir en apéritif, avec des huîtres, des moules, des langoustines, des poissons pochés ou cuits à l'Arvine, volaille à la crème, ris de veau et fromage salé.
  • Excellent vin de garde, nous vous recommandons
    de l'apprécier à une température de 6 - 8°.
50 cl. CHF 12.50    Panier

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