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Les Fils de Charles Favre
Johannisberg

Hurlevent

Johannisberg AOC

  • Aire de Production
    Valais central, rive droite.
  • Cépage/s
    Sylvaner, dit plant du Rhin. Provient probablement de Transylvanie. Commercialisé en Valais sous l'appellation Johannisberg.
  • Dégustation
    Fils glorieux de nos coteaux brûlants, il est poésie et charme, enthousiasme et distinction. Il est à la fois doux et corsé; un vin blanc élégant, de noblesse naturelle.
  • Gastronomie
    Ce délicieux vin d'apéritif est sec ou légèrement doux suivant le millésime. Sec, il accompagne admirablement la truite au bleu, les pâtés de viande, les risottos au safran, les plats au curry et les fromages à pâte molle. Mais c'est avec les asperges qu'il forme le couple idéal. Un vrai délice !
    Doux, il devient un vin de dessert exquis
  • Nous vous recommandons
    de l'apprécier à une température de 7-9° et de le consommer jeune.
  • 37.5 cl. CHF 8.60    Panier 75 cl. CHF 16.00    Panier

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