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Les Fils de Charles Favre
Dôle de Salquenen

Salquenen

Dôle de Salquenen AOC

  • Aire de Production
    Mûrie dans des parchets extrêmement favorables de la commune de Salquenen.
  • Cépage/s
    La Dôle est fille du Valais. C'est sans doute le vin rouge le plus connu et le plus renommé de Suisse. L'appellation Dôle est typiquement et exclusivement réservée au Valais. La Dôle est le vin AOC du Valais issu du Pinot noir pur ou d'un assemblage de cépages rouges autorisés et cultivés en Valais. Cet assemblage comprend au moins 85 % de Pinot noir et de Gamay, part dans laquelle le Pinot noir domine.
  • Dégustation
    Notre Dôle de Salquenen se déguste jeune, mais elle mérite de vieillir deux à trois années. Ce cru surprend par son éclatante robe rubis et par un bouquet au fruité subtil. Il est très équilibré au palais, bien en chair, souple et racé.
  • Gastronomie
    Cette Dôle accompagne dignement les grands banquets comme les repas simples. Elle s'accorde à merveille avec les viandes blanches et rouges, le gibier, la volaille et les fromages. Les amateurs de vins rouges l'apprécient volontiers sans accompagnement.
  • Nous vous recommandons
    une température de consommation se situant entre 16-18°.
75 cl. CHF 15.90    Panier

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