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Les Fils de Charles Favre
Pinot noir

Hurlevent

Pinot noir AOC

  • Aire de Production
    Valais central.
  • Cépage/s
    Pinot noir, provenant de Bourgogne. Officiellement reconnu et implanté par le Conseil d'Etat valaisan en 1848, il est le principal composant de la Dôle.
  • Dégustation
    Le velouté et la finesse du Pinot noir «Hurlevent» s'harmonisent admirablement avec les tanins pour en faire un vin agréable et bien structuré, digne d'un cru de grande lignée. Bien charpenté, d'une saveur franche et saine, il a déjà recueilli les suffrages des connaisseurs les plus exigeants. Il se laisse consommer jeune, mais n'atteint sa pleine maturité qu'après 2 à 3 ans de cave.
  • Gastronomie
    Ce cru subtil et seigneurial, tendre et velouté, riche en arômes, se marie fort bien avec les viandes rouges et blanches, le gibier, la volaille et les fromages.
  • Nous vous recommandons
    de l'apprécier à une température de 16-18°.
37.5 cl. CHF 8.00    Panier 75 cl. CHF 15.00    Panier 150 cl. CHF 30.00    Panier 300 cl. CHF 76.00    Panier 500 cl. CHF 133.00    Panier

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